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第41章 腊肉和火腿(第2/2 页)

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之前谁都不许动。小八还听御膳房里的人说,那些大火腿都是四年以上,五年以内的,全都是吃来最好的时候。

火腿啊!小八没吃过,但她听说过。

那还是在末世的时候,那时的她找到了一块腊肉,别问她是怎么认出来的,因为包装上写着呢。要不是那东西写着是肉,看上去也是块肉,她也不会一口就咬上去,然后……不能说是味如嚼蜡,只能说那口感,确定像是在嚼蜡。

至于味道,那是又咸又苦,多嚼两口整个舌头都发涩了。正在她食之难吃,弃之浪费的时候,一个正望着她手里的肉,偷偷咽口水的邋遢大叔,引起了她的注意。

然后她就吃到了一顿水煮腊肉,那个邋遢大叔先是把肉放到开水中洗了二三遍,一边洗还一边刷,当然刷子也是小八的。刷好之后,他把那些腊肉放到了水里去煮,什么调料也没有放,因为他们什么也没有。

煮肉的时候,闻着锅里飘出来的香味,大叔一边吸溜着鼻子一边和小八说,腊肉这东西就是整块的肉,用盐和各种不同的调料与香料一起腌好后在挂起来,用烟熏出来的,虽然看着颜色很深,但还是一块生肉,表面上也很脏,所以不能直接吃。能生吃的那是火腿,和腊肉有些像,但也只是像,腊肉是一块肉,而火腿是一条腿,虽然都是猪身上的,也都是用盐和各种不同的调料与香料一起腌好后吊起来,可腊肉是用火熏出来的,而火腿是靠控制温度和湿度发酵而成的,顶极的那一种火腿,可以说是生吃里,最好吃的肉了,在末世前那都是,用刀片成透明的片,按片来卖的,就像他这种普通人一片也买不起。

那天的那顿水煮腊肉,是小八在末世中,吃过的所有东西里,排在前十……不,前五的存在。而那大叔提到的火腿,小八在末世里也找过,但只找到过图片,从来没有看到过真正的火腿,更是到死也没有吃到过。

可能是没有得到的才是最美好的,所以那火腿对小八来说,一直都是传说中的美味。

如今只要让晏斯年高兴,他就能让胖平去御膳房要一块,至于皇后的命令,小八没想过,反正在她心里,她的金主大人无所不能,就是想要一小块尝尝,小八也不贪心,当然要是能给一条腿,小八也可以帮忙扛。

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