第4章 浙江菜4(第1/2 页)
最新其他类型小说:
四合院:奋斗从五十年代开始、
变形金刚末世横行、
母体丧尸,由我开启的世界末日、
聊天群:少年,要外挂吗?、
夺娶、
关于我召唤了第四天灾这件事、
末世物资囤满仓,背靠大树好乘凉、
影视:剧中人、
弄野骨、
1959:携带成就系统,她卷了、
NBA:这个前锋众望所归、
禁欲总裁撕下伪装,又野又欲、
小姐是太后,她罩我、
总裁夫人会武术、
老祖成鬼王后创死他仙门百家、
我在游戏王世界当老千、
结婚后,腹黑大佬越来越爱撒娇了、
穿越女的幸福生活、
重回末世:空间在手我一点不慌、
嫡女多娇媚折腰、
梅菜干扣肉。
在浙江的广袤大地上,每一道菜肴都承载着深厚的历史文化底蕴。
其中,梅菜干扣肉更是一道充满传奇色彩的经典佳肴。
它选材考究,制作精细,色香味俱佳,是浙江人民餐桌上的一道亮丽风景。
选材方面,梅菜干扣肉对原料的要求极高。
猪肉必须选用五花肉,这部分肉质肥瘦相间,既保证了口感的鲜嫩,又让肉汁更为丰富。
而梅干菜则选用当地特产的新鲜芥菜,经过精心晾晒和腌制,带有独特的香气和口感。
此外,还需准备一些生姜、大葱等调料,用以去腥增香。
制作过程中,首先将五花肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽等调料腌制入味。
接着,将腌制好的肉片与梅干菜层层叠加,放入蒸锅中蒸制。
蒸制的过程中,肉片与梅干菜相互融合,肉汁渗透入梅干菜中,
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!