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话音一落,温如玉的筷子像是雨点一样落到了烤盘上:烤得太慢了,一定是烤盘不够大,姓谭的你扩张一下烤盘?
叶缓归夹了几片肉放在了谭渡之面前的碗里,他阻止道:不用不用,反正我们又不着急,慢慢吃嘛!
他低头一看,只见自己面前的蘸料中放了好几片肉。不用说,一定是老谭帮他夹的。
吃烤肉确实是这样,第一锅永远是最慢的,等得人眼珠子都绿了,肉片才慢吞吞的好。一盘子烤肉三两筷子就没了,然后就会进入下一轮等待中了。
可是越往后面吃,烤盘上的肉就越多,筷子落下的速度就比不上肉片烤熟的速度了。
滴着油的烤肉往蘸料中一浸,肉是烫的,蘸料是凉的,就这么往嘴里一塞。肉香混合着蘸料的滋味充盈了整个口腔,经过炙烤的肉片鲜嫩中嚼劲十足,细细一嚼,肉香中还混合着烟火的滋味。
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